Butler's Orchard

Mult hetvegen ismet kilatogattunk a Butler's Orchard nevu farmra, ami egy szedd-magad-farm. Legutobb epret es borsot szedtunk, ezuttal pedig szedret, afonyat es malnat.

Az szederbokrokon rogyasig volt a gyumolcs.

Hamar szedtunk is egy kisebb vodorrel.

Ezutan mentunk az afonyasba, ami a szeder utan eleg piszmoginak tunt, hisz a szemek joval kisebbek a szedernel es a vodor lassan telt. Kb a vodor negyedet toltottuk meg.

Ezutan jott a malnas amit mar nagyon vartam, hisz kedvenc gyumolcsom a MALNA!!! Sajnos tul koran mentunk mert a nagyja meg nem erett be.

Emiatt a mehekkel es darazsakkal kellett versenyeznunk minden bokornal. Hihetetlen mennyisegu meh zajongott igy csak a bokrok kulsejen levo szemeket sikerult leszedni. Azok pedig nem voltak meg eleg edesek, hisz epphogy csak megertek.

Szoval kicsit korai volt meg a malnaszedeshez. Remelem visszamegyunk jovo hetvegen. Mondjuk igy is szedtunk egy harmad vodornyit.

Az kezunk jo piros volt a gyumolcsoktol

Aznap este Rob szederlekvart keszitett!!! Nagyon finom lett. Negy kisebb befottes uveggel lett, kettot elkuldtunk az anyukajanak Ohio-ba.

Bailey orizte a lekvarokat :-)

Az afonyabol masnap reggel afonyas muffin keszult. Annyira finom volt!!!

En pedig delutan malna szorpot csinaltam a malnabol! Sajnos csak egy uveggel lett, de igy is nagyon elveztem. Amikor foztem a szirupot, gyerekkorom jutott eszembe, amikor nagyi fozte renduletlenul a szorpoket, lekvarokat... Ugyanolyan illatok terjengtek a lakasban.... hmmmmm, de jo is volt!!

Ime eletem elso sajat keszitesu szorpje... nem gyonyoru?

Szoval lassan elfogy az egy uveg szorp, de majd csinalok meg. Nem is olyan nehez mint gondoltam. Unokatesom adta a receptet, o is szokott kesziteni szorpot, lekvart stb... Ezuton is koszi a batoritast es a receptet :-)

Eperfold

Ma (vasarnap) egy eperfoldre mentunk ki, ahol magad szedheted az epret. Van ott mas is pl. afonya, szeder, alma, malna, borso stb... Mikor mi erik eppen azt lehet szedni. A leszedett zoldseg, gyumolcs sulya utan fizetsz. Butler's Orchard-nak hivjak a farmot.

Rob nem nagyon akart menni, hisz meg nem volt ilyen helyen nem tudta mi varhato. Odakint azonban nagyon jol erezte magat. Szedte az epret nagy elvezettel.

Utana cukor edes borsot is szedtunk. Na azt meg jobban elvezte Rob, mivel meg sosem szedett borsot 'bokorrol'. Jot nevettem rajta amikor mutatnom kellett neki, hogy szedjuk es hogy esszuk :-) Nagyon fulledt meleg idonk volt de azert ki lehetett birni. Maskor is megyunk majd egyeb gyumolcsot szedni.

Itthon kibontottuk a borsot kozosen aztan megfoztem a felet borsolevesnek, ami nagyon finom lett.