Gatyarohasztomeleg

Itt Houston-ban a nyari meleg juli vege es augusztus honapban tombol legfokepp. Ma viszont meg csak junius van es 51C (123F) fok van!!

Azaz igazabol 'csak' 41C de a real feel/heat index az 51C, ami azt jelenti hogy 51C foknak erzodik... Azert ez eleg durva igy junius vegen. Szerencsere a paratartalom csak 39%. A szaraz meleget meg csak csak elviselem, de sajnos tobb a paras ido mint szaraz errefele. Meg jo hogy mindenhol legkondi van...

Konferencia margojara

Amikor aprilis vegen Disney World-ben voltam egy konferencian nem hazudtam am.... par hete jott egy szakmai lap amire elo vagyok fizetve es a lap kozepen levo ket oldalon van beszamolo a konferenciarol, kepekkel tuzdelve. Es persze en is ott diszelgek a bal felso kepen, mint nagy tudasu okoska haha (egyebkent a jobb alson is rajta van a fejem de csak piciben es az alabbi kepen nem kiveheto) Meg jo hogy nem az utolso napon lettem lefotozva mert akkor mar egy feher kapucnis felsoben ultem mert olyan hideg volt... na az aztan jol mutatott volna :-)

Mutattam is a fonokomnek hogy latod nem szorakozni voltam am Disney World-ben ....

Mogyoro-szoszos csirke spagettivel + recept

Finomat foztem ma vacsorara, meg is volt 20 perc alatt. Szeretem az ilyen gyors recepteket mert kinek van kedve es ideje meg munka utan egy orat fozocskezni.... (bocs de nincs kedvem forditgatni, aki valamit nem ert kerdezzen)

Chicken and pasta in peanut sauce


Ingredients:

8 oz dried thin spaghetti
1 bunch broccolini, cut into 2-inch lengths
1 medium red sweet pepper, cut into bite-size strips
1 lbs skinless, boneless chicken breast halves
salt and pepper
1 tbsp olive oil
1/2 cup bottled peanut sauce
pinch of crushed red pepper (optional)

Preparation:

1. In a large pot, cook pasta according to package directions (6-7 mins), adding broccolini and sweet pepper during the last 3 minutes of cooking. Drain.

2. Meanwhile, halve chicken breasts horizontally. Sprinkle both sides of chicken with salt and pepper. In an extra-large skillet, heat oil over medium-high heat. Add chicken; cook about 4 minutes to until no longer pink, turning once. Transfer chicken to a cutting board. Put pasta and vegetables into the skillet.

3. Slice chicken; add to pasta and vegetables. Heat through. Stir in peanut sauce. If desired sprinkle with a pinch of crushed red pepper.

Mogyoros-gyomberes csirkemell salataagyon + recept

Mostanaban elkezdtem fozocskezni. A mai vacsora a Mogyoros-gyomberes csirkemell volt salatan talalva.

Hozzavalok:

Nonstick cooking spray/olaj
1 lbs bor- es csontnelkuli csirkemell, csikokra vagva
so es bors
1/4 cup szezammag es gyomber izesitesu salataontet
2 cups mini repa, kettevagva
csipet daralt erospaprika
1 fej salata, levelekre szedve (ez az otthoni alap sali, nem jegsali nem masmilyen csak a sima) ( USA-ban butterhead lettuce-nek hivjak)
1/4 cup honey-roasted mogyoro darabolva
Lime

Elkeszitese:

Fujj be (vagy olajozd be) egy nagyobb meretu serpenyot. Kozepes langon melegitsd fel majd tedd bele a felszeletelt csirkemellet. Szord meg soval es borssal. Susd at a hust kozepes langon kb 4 percig, vagy amig a viz alola el nem fo (nem kell fedo ra). Ezutan add hozza az aprora vagott repat es ket evokanal salataontetet. Susd/fozd amig a repa kisse atfo (de nem teljesen), kozben neha kavard meg nehogy lesuljon. Szord bele az osszevagott mogyorot es a kis csipetnyi daralt erospaprikat (nem sok kell az utobbibol epp csak egy lehelletnyi. Persze attol fugg ki mennyire szereti a csiposet. Ha ugy latod adj hozza meg egy kanal salataontetet.  Susd meg kb 1 percig, de a repa ne legyen tul puha, inkabb olyan feluton a nyers es a puha kozott.

Talalas:

Szedd szet a salatat leveleire, mosd meg. Egy-egy tanyerra 3 levelet fektess es erre szedj ki egy-egy adagot a csirke-etelbol. Ha valai szereti akkor egy pici lime-ot is facsarhat ra...

Fogyasztasa:

Ugy esszuk mint a taco-t. Kezzel osszefogjuk a salatat (mintegy becsomagolva a husit bele) es harapjuk!

Nagyon finom es viszonylag hamar meg van (30p). Foleg ha a ferj/feleseg besegit az apritasba (mogyoro, repa).

Jo etvagyat!

Gangsta Cat gotta get da money

No comment.... a zene/szoveg azt hiszem onmagaert beszel :-)





Sajnos csak a telefonom volt keznel es a vilagitas sem volt tul jo (mar sotet volt kint) igy a minoseg kicsit megszenvedte. De azert igy is konnyesre nevettem magam tobbszor is!

Fonokom a CNN-en

Mult heten adtak le a CNN 'The Situation Room' neven futo programjaban egy interjut a fonokommel, Dr. Peter Hotez-zel. A Public Library of Science-ben megjelent Chagas-korrol irt cikke miatt igencsak nagy most a felhajtas a mediaban (itt most nem sorolnam fel meg hol volt lathato illetve olvashato rola).

Az egesz video nem tul hosszu es jo tajekoztatot ad a Chagas-korrol:



 Masfelol pedig mult honapban nyertunk el egy ot eves palyazatot amellyel a SARS virus elleni vedelemhez keszitunk majd oltast/vakcinat- ket fo cellal: jovobeli SARS virus elterjedeset megakadalyozni illetve felkeszulni egy esetleges bioterrorizmusra.

Venusz tranzit 2012

Az elozo bejegyzesben irtam a szuperhold es a napfogyatkozasrol amit volt szerencsem lefotozni, viszont arra nem szamitottam hogy a Venusz tranzitot is sikerul lencsevegre kapnom ma, azaz 2012. junius 5-en!

A Venusz tranzit nem mas mint amikor a Venusz bolygo a napkorong es a Fold kozott megy el es ezert megfigyelheto... A Venusz tranzit olyan mint a napfogyatkozas. Akkor a hold kerult a Fold es a nap koze, most a Venusz. Erdekes egyebkent hogy a Venusz kb haromszor akkora mint a hold megis milyen pici a holdhoz kepest (hisz az szinte teljesen kitakarta a napot. Az ok pedig nem mas mint az hogy a Venusz sokkal messzebb van a Foldtol mint a Hold es ezert latszik ilyen picinek .... A legkozelebbi Venusz tranzit 2117-ben lesz megfigyelheto.

Ime a kepeim (mindenfele kacifantos teleszkop stb nelkul keszultek). A kis fekete pont a nap jobb felso reszen a Venusz :-)

Update: a kepem lathato a NASA honlapjan :-) Itt egy snapshot:

Szuperhold es Napfogyatkozas 2012

Ebben az evben ket fontosabb csillagaszati jelenseget is sikerult (maramannyire) lencsevegre kapnom, raadasul mindketto majus honapban volt. Az egyik ilyen az un. szuperhold jelenseg volt, amikoris a hold a legkozelebb van a foldhoz ezaltal nagyobbnak tunik mint altalaban. Ez majus 5-en volt.

Sajnos nem talaltam tul jo helyet a fotozashoz igy csak ennyire futotta. Tulajdonkeppen ebbol a szemszogbol nem tunik nagyobbnak egy atlag holdnal szerintem... Mindegy a kep igy is bekerult a Houston Press-be :-)

A szobor pedig Samuel Houston szobra, aki nem jott volna ra azonnal a kapcsolatra, rola neveztek el Houston varosat... Aki picit tobbet szeretne megtudni Sam bacsirol annak meg annyit hogy o egy politikus es katona is volt egy szemelyben. Amikor meg Texas allam nem volt az USA tagallama akkor ketszer is volt Texas elnoke (az elso es a harmadik elnok). Miutan Texas belepett az USA-ba o volt Texas szenatora, kesobb governor-ja. A szobor meg annyibol erdekes egyebkent hogy ez a legnagyobb magaban allo szobor amit amerikairol ezidaig keszitettek.

Na es akkor jojjon az a bizonyos napfogyatkozas, ami 'annual eclipse' nevre hallgat. Megpedig azert mert a hold nem teljesen takarja el a napot. Ez azert van nem mert a hold valamivel kisebb innen mint a nap, igy egyfajta gyurut kap maga kore. Ez a fogyatkozas majus 20-an volt es csak bizonyos savban volt lathato a foldrol. Amerikaban is volt olyan hely ahonnan lehetett latni amikor a hold teljesen a nap ele er... nalunk sajnos csak annyit lattunk amit az alabbi fotoimon lattok. Mire elerte volna 'gyurus' mivoltat addigra sajnos lement a nap. Azert igy is tetszett. Itt sem keszultem ra kulonosebben a fotozasra mert azt hittem itt nalunk semmit nem lehet majd latni. Aztan nagy hirtelen meglattam hogy azert valamit csak van ekkor rohantam a gepert... :-)