Gatyarohasztomeleg

Itt Houston-ban a nyari meleg juli vege es augusztus honapban tombol legfokepp. Ma viszont meg csak junius van es 51C (123F) fok van!!

Azaz igazabol 'csak' 41C de a real feel/heat index az 51C, ami azt jelenti hogy 51C foknak erzodik... Azert ez eleg durva igy junius vegen. Szerencsere a paratartalom csak 39%. A szaraz meleget meg csak csak elviselem, de sajnos tobb a paras ido mint szaraz errefele. Meg jo hogy mindenhol legkondi van...

Konferencia margojara

Amikor aprilis vegen Disney World-ben voltam egy konferencian nem hazudtam am.... par hete jott egy szakmai lap amire elo vagyok fizetve es a lap kozepen levo ket oldalon van beszamolo a konferenciarol, kepekkel tuzdelve. Es persze en is ott diszelgek a bal felso kepen, mint nagy tudasu okoska haha (egyebkent a jobb alson is rajta van a fejem de csak piciben es az alabbi kepen nem kiveheto) Meg jo hogy nem az utolso napon lettem lefotozva mert akkor mar egy feher kapucnis felsoben ultem mert olyan hideg volt... na az aztan jol mutatott volna :-)

Mutattam is a fonokomnek hogy latod nem szorakozni voltam am Disney World-ben ....

Mogyoro-szoszos csirke spagettivel + recept

Finomat foztem ma vacsorara, meg is volt 20 perc alatt. Szeretem az ilyen gyors recepteket mert kinek van kedve es ideje meg munka utan egy orat fozocskezni.... (bocs de nincs kedvem forditgatni, aki valamit nem ert kerdezzen)

Chicken and pasta in peanut sauce


Ingredients:

8 oz dried thin spaghetti
1 bunch broccolini, cut into 2-inch lengths
1 medium red sweet pepper, cut into bite-size strips
1 lbs skinless, boneless chicken breast halves
salt and pepper
1 tbsp olive oil
1/2 cup bottled peanut sauce
pinch of crushed red pepper (optional)

Preparation:

1. In a large pot, cook pasta according to package directions (6-7 mins), adding broccolini and sweet pepper during the last 3 minutes of cooking. Drain.

2. Meanwhile, halve chicken breasts horizontally. Sprinkle both sides of chicken with salt and pepper. In an extra-large skillet, heat oil over medium-high heat. Add chicken; cook about 4 minutes to until no longer pink, turning once. Transfer chicken to a cutting board. Put pasta and vegetables into the skillet.

3. Slice chicken; add to pasta and vegetables. Heat through. Stir in peanut sauce. If desired sprinkle with a pinch of crushed red pepper.

Mogyoros-gyomberes csirkemell salataagyon + recept

Mostanaban elkezdtem fozocskezni. A mai vacsora a Mogyoros-gyomberes csirkemell volt salatan talalva.

Hozzavalok:

Nonstick cooking spray/olaj
1 lbs bor- es csontnelkuli csirkemell, csikokra vagva
so es bors
1/4 cup szezammag es gyomber izesitesu salataontet
2 cups mini repa, kettevagva
csipet daralt erospaprika
1 fej salata, levelekre szedve (ez az otthoni alap sali, nem jegsali nem masmilyen csak a sima) ( USA-ban butterhead lettuce-nek hivjak)
1/4 cup honey-roasted mogyoro darabolva
Lime

Elkeszitese:

Fujj be (vagy olajozd be) egy nagyobb meretu serpenyot. Kozepes langon melegitsd fel majd tedd bele a felszeletelt csirkemellet. Szord meg soval es borssal. Susd at a hust kozepes langon kb 4 percig, vagy amig a viz alola el nem fo (nem kell fedo ra). Ezutan add hozza az aprora vagott repat es ket evokanal salataontetet. Susd/fozd amig a repa kisse atfo (de nem teljesen), kozben neha kavard meg nehogy lesuljon. Szord bele az osszevagott mogyorot es a kis csipetnyi daralt erospaprikat (nem sok kell az utobbibol epp csak egy lehelletnyi. Persze attol fugg ki mennyire szereti a csiposet. Ha ugy latod adj hozza meg egy kanal salataontetet.  Susd meg kb 1 percig, de a repa ne legyen tul puha, inkabb olyan feluton a nyers es a puha kozott.

Talalas:

Szedd szet a salatat leveleire, mosd meg. Egy-egy tanyerra 3 levelet fektess es erre szedj ki egy-egy adagot a csirke-etelbol. Ha valai szereti akkor egy pici lime-ot is facsarhat ra...

Fogyasztasa:

Ugy esszuk mint a taco-t. Kezzel osszefogjuk a salatat (mintegy becsomagolva a husit bele) es harapjuk!

Nagyon finom es viszonylag hamar meg van (30p). Foleg ha a ferj/feleseg besegit az apritasba (mogyoro, repa).

Jo etvagyat!

Gangsta Cat gotta get da money

No comment.... a zene/szoveg azt hiszem onmagaert beszel :-)





Sajnos csak a telefonom volt keznel es a vilagitas sem volt tul jo (mar sotet volt kint) igy a minoseg kicsit megszenvedte. De azert igy is konnyesre nevettem magam tobbszor is!

Fonokom a CNN-en

Mult heten adtak le a CNN 'The Situation Room' neven futo programjaban egy interjut a fonokommel, Dr. Peter Hotez-zel. A Public Library of Science-ben megjelent Chagas-korrol irt cikke miatt igencsak nagy most a felhajtas a mediaban (itt most nem sorolnam fel meg hol volt lathato illetve olvashato rola).

Az egesz video nem tul hosszu es jo tajekoztatot ad a Chagas-korrol:



 Masfelol pedig mult honapban nyertunk el egy ot eves palyazatot amellyel a SARS virus elleni vedelemhez keszitunk majd oltast/vakcinat- ket fo cellal: jovobeli SARS virus elterjedeset megakadalyozni illetve felkeszulni egy esetleges bioterrorizmusra.

Venusz tranzit 2012

Az elozo bejegyzesben irtam a szuperhold es a napfogyatkozasrol amit volt szerencsem lefotozni, viszont arra nem szamitottam hogy a Venusz tranzitot is sikerul lencsevegre kapnom ma, azaz 2012. junius 5-en!

A Venusz tranzit nem mas mint amikor a Venusz bolygo a napkorong es a Fold kozott megy el es ezert megfigyelheto... A Venusz tranzit olyan mint a napfogyatkozas. Akkor a hold kerult a Fold es a nap koze, most a Venusz. Erdekes egyebkent hogy a Venusz kb haromszor akkora mint a hold megis milyen pici a holdhoz kepest (hisz az szinte teljesen kitakarta a napot. Az ok pedig nem mas mint az hogy a Venusz sokkal messzebb van a Foldtol mint a Hold es ezert latszik ilyen picinek .... A legkozelebbi Venusz tranzit 2117-ben lesz megfigyelheto.

Ime a kepeim (mindenfele kacifantos teleszkop stb nelkul keszultek). A kis fekete pont a nap jobb felso reszen a Venusz :-)

Update: a kepem lathato a NASA honlapjan :-) Itt egy snapshot:

Szuperhold es Napfogyatkozas 2012

Ebben az evben ket fontosabb csillagaszati jelenseget is sikerult (maramannyire) lencsevegre kapnom, raadasul mindketto majus honapban volt. Az egyik ilyen az un. szuperhold jelenseg volt, amikoris a hold a legkozelebb van a foldhoz ezaltal nagyobbnak tunik mint altalaban. Ez majus 5-en volt.

Sajnos nem talaltam tul jo helyet a fotozashoz igy csak ennyire futotta. Tulajdonkeppen ebbol a szemszogbol nem tunik nagyobbnak egy atlag holdnal szerintem... Mindegy a kep igy is bekerult a Houston Press-be :-)

A szobor pedig Samuel Houston szobra, aki nem jott volna ra azonnal a kapcsolatra, rola neveztek el Houston varosat... Aki picit tobbet szeretne megtudni Sam bacsirol annak meg annyit hogy o egy politikus es katona is volt egy szemelyben. Amikor meg Texas allam nem volt az USA tagallama akkor ketszer is volt Texas elnoke (az elso es a harmadik elnok). Miutan Texas belepett az USA-ba o volt Texas szenatora, kesobb governor-ja. A szobor meg annyibol erdekes egyebkent hogy ez a legnagyobb magaban allo szobor amit amerikairol ezidaig keszitettek.

Na es akkor jojjon az a bizonyos napfogyatkozas, ami 'annual eclipse' nevre hallgat. Megpedig azert mert a hold nem teljesen takarja el a napot. Ez azert van nem mert a hold valamivel kisebb innen mint a nap, igy egyfajta gyurut kap maga kore. Ez a fogyatkozas majus 20-an volt es csak bizonyos savban volt lathato a foldrol. Amerikaban is volt olyan hely ahonnan lehetett latni amikor a hold teljesen a nap ele er... nalunk sajnos csak annyit lattunk amit az alabbi fotoimon lattok. Mire elerte volna 'gyurus' mivoltat addigra sajnos lement a nap. Azert igy is tetszett. Itt sem keszultem ra kulonosebben a fotozasra mert azt hittem itt nalunk semmit nem lehet majd latni. Aztan nagy hirtelen meglattam hogy azert valamit csak van ekkor rohantam a gepert... :-)

Mindenfele

Nehany aprosag ami kulon posztot nem er meg de azert erdekesseg igy ideteszem oket mint mindenfeleseg...

Cinco de Mayo.... azaz majus 5. itt nagy unnep, foleg mert sok a mexicoi. Ez alkalombol par kollega ugy dontott hogy ezzel a BAR-biciklivel jarja a barokat ket oran keresztul.... gondolhatjatok hogy mire az utolso barba eljutottak alig birtak tekerni. En ott vartam oket.... A srac a bal oldalon az utolso barba erve kitaccsolt termeszetesen, de a tobbiek is egesz jol neztek mar ki addigra. Plusz az sem segitett hogy nagyon fulledt meleg volt :-) Lenyeg, hogy ez egy olyan jargany hogy akik a szeken ulnek azok tekernek es kozben isznak. A kozepen allo szemely (kollegano) volt a 'pultos'. Elol pedig van egy szem szemelyzet aki iranyitja a 'biciklit' ...

Bailey pozol a napsutotte nappaliban

Nonek mar a narancsaink bar meg csak kb 4 cm atmero nagysagu



Ugyebar dolgozunk a hazon... es csillart is neztunk. Ebben a boltban igencsak kacifantosak voltak!! Raadasul nagyon dragak voltak, alig volt valami 2 ezer dollar alatt, inkabb 10 ezer dollar fele jartak az arak... Jo szorakozast a kinalaton. Persze ez csak egy kis izelito, tomegesen vannak a szornyubbnel szornyubb lampak...

Amerikai allampolgar lettem

2012. aprilis 25. - ez az a datum ami ezevtol kezdodoen nem csak egy aprilisi nap lesz a tobbi kozott, hanem egy olyan nap amire mindig is emlekezni fogok. Ezen a napon volt ugyanis az amerikai allampolgarsagi eskutetelem, illetve valtam amerikai allampolgarra. Akit a vizsga illetve az arra valo felkeszules erdekel azok olvassak el a harom korabbi bejegyzesemet is:  ITT ,  ITT es  ITT

Kora reggel oda kellett menni a tett szinhelyere, Rob jott velem. Mindenfele regisztraciot kovetoen bejutottunk egy nagy csarnokba ahol mar voltak jo paran.

Ezutan meg masfel oran keresztul zajlott a gyulekezo, majd megkezdodott a 'musor'.

Egy biro vezenyelte le az egesz ceremoniat, volt himnusz, egyeb enek illetve egy sherif beszelt a sajat elmenyeirol mint gyerek akinek a szulei emigraltak Amerikaba 5 gyerekkel..... hogy Amerika az lehetosegek hazaja stb stb...

Ezek utan mindenki egyszerre elmondta a Pledge of Allegiance-t es ezaltal amerikai allampolgarra lettunk nyilvanitva.... mind az 1863-an!

A biroval egy kozos kep :-)

"Amazing Grace, how sweet the sound,

That saved a wretch like me.

I once was lost but now am found,

Was blind, but now I see."

Kaptam tobb mindent egyebkent...

Peldaul egy levelet a Feher Hazbol, egyenesen Obama elnoktol :-)

Aztan az allampolgarsagot igazolo okmanyt.... ez a legfontosabb okirat, olyasmi mint a szuletesi anyakonyvi kivonat otthon.

Direkt nem eles a kep es kitoroltem fontosabb adatokat...

Hasznos olvasnivalokat is kaptam :-)

A ceremonia utan persze mentem dolgozni. Rob-bal a REEF nevu etteremben unnepeltuk meg a nagy esemenyt aznap este egy vacsora kereteben. A kollegak pedig penteken munka utan egy kis meglepi partit szerveztek nekem ott a munkahelyen...

Ket lapot is kaptam toluk :-)

Volt vagy 8 fele pite (almas, epres, barackos, meggyes, peacan stb), karamellas popcorn.... tipikus amerikai nassok direkt.

Egyik kollegano keszitett hamburger kinezetu valamit....

Az alja es a teteje fankbol volt, a 'salatalevel' zold akarmibe martott cornflakes-bol, a bacon es a sajt mar nem emlekszem mibol volt megformazva (valami edessegbol), es a piros paradicsom pedig egy narancsszelet kinezetu zseles cukorkabol volt.... oszinten szolva hihetetlen egy krealmany volt, de nem birtam megkostolni. Inkabb pitet ettem :-) (hazahoztam Rob-nak megkostolni, egyet megevett belole...)

Es termeszetesen az asztal kozepen egy papir Bald Eagle volt ami Amerika jelkepe!

Cserebe en pedig kerdeztem a kollegakat a 100 kerdesbol amit tudnom kellett a vizsgara! Volt nagy nevetes, jol szorakozott mindenki. Igy tortent tehat hogy amerikai allampolgar lettem.

Most majd a social security-nel (TB) be kell jelentenem a valtozast illetve igenyelhetek vegre utlevelet! Mint ahogy mar korabban is irtam ami Magyarorszagnak nem sikerult harom es fel ev alatt (utlevelet adni nekem) az az amerikaiaknak harom honap alatt ment....

ui: persze mindezt meg koltozkodes es felujitas kozepedte kepzeljetek el.... szoval nem csoda hogy nem volt idom gyakran frissiteni a blogot :-)



Husvet

A husvetot Houston-ban toltottuk, a vendegek mar nem voltak itt. Semmi kulonoset nem csinaltunk ugy emlekszem. A hazzal voltunk elfoglalva, festekeket vasaroltunk stb. hisz a korabbi tulajek elozo heten koltoztek ki.

Husvet vacsorara sonkat, krumplipuret es zold bab casserole-t ettunk. Volt hozza meg frissen sult kis cipo, fott tojas es torma is csak hogy vegyitsuk a kulturakat :-) Fincsi volt.

Houston Zoo

Rob testvereekkel elmentunk a Houston-i allatkertbe. Oszint szolva nagyon szep ez az allatkert. Ezerszer jobb mint ami Washington DC-ben van!! Az allatok szepek es ugy van kialakitva a helyuk hogy a latogatok lathatjak oket.... a DC allatkerben alig lattunk allatot mert mind elbujt, amit meg lattunk az nem volt epp nagyszam. Voltam en mar a houston-i allatkerben egyszer meg szilveszter napjan, de jovok meg ide maskor is biztos. Lehet berletet kene venni :-)

A zsirafokat lehet etetni salatalevellel, persze a leveleket venni kell :-)

Sturccpajtas egy helyen van a zsifafokkal... hosszunyakuak osszetartanak :-) Ez a kepem egyebkent bekerult a Houston Press-be is.

Okapi eszik.... a szajabol epp kilog oldalt meteres nyelve :-)

Nehez az elet!

Van egy hely ahol kecskeket es baranyokat lehet simogatni, fesulgetni :-)

Ez erdekes volt.... ki lehetett probalni milyen preri kutyanak lenni :-)

Na ez meg az igazi kengyelfuto gyalogkakukk!! Nem viccelek, tenyleg az. Meglepoen kisebb mint a rajzfilmben :-) Olyan galamb nagysagunak kepzeljetek el.

Pelikan ur

Az alabbi kepen is lathato milyen szep az allatkert...

Na ez pedig a nap csucspontja volt!!! Setaltunk mar a kijarat fele es Rob egyszercsak megszolal hogy nezzuk mar mik azok a valamik ott? Szobrok? Furcsalltuk hogy egy allatkertbe oskori (dinoszaurusz) madarakat allitananak ki de hat gondoltuk igy akarjak bemutatni hogy alakultak ki a mostani madarak.... mignem egyszercsak az egyikuk MEGMOZDULT... csak egy picit es epp csak annyira hogy ott helyben elajuljunk egy picit. Kepzeljetek el ezek igazi madarak! Nem tudom mi a magyar nevuk de angolul Shoebill Stork, azaz valami golyafele es a google translate szerint 'Papucscsoru Golyat' jelent... Ha valaki tud pontositson legyszi. Kekes a tollazatuk es a meretuk hatalmas, 150 cm magasra is megnonek. Nem csoda hogy a lelegzetunk is elallt ettol a madartol...

Es nem hagyhatom emlites nelkul, hogy itt a kornyeken csak az allatkertben kaptam eddig az egyik kedvenc fagyimat a Cookies and Cream Dipping Dots-ot!!!! NYAMM!!!

Tobbi kep a KODAKGALLERY-n megtekintheto!