Won-ton es meat-roll

Mara kinai won-ton levest terveztunk kesziteni.... El is mentunk az un. Super Grand supermarket-ba ami 90%-ban azsiai elelmiszereket arul. Kerestunk won-ton tesztat amibe majd a hust toltjuk. Azt nem talaltunk, de vettunk olyan tesztat amibe a spring-rolls szoktak tekerni. Gondoltuk, hogy az is megfelel majd a celnak...

Otthon szepen megtoltottunk a hus-masszaval a tesztat.... A daralt serteshushoz hozzaadtunk szojaszoszt es szezamolajat.


... majd elkezdtuk fozni a levest ... itt meg latszik a teszta ... aztan egyszer csak szepen eltunt es maradt a hus :-)

Mint kiderult a spring-roll teszta nem alkalmas a won-ton leves elkeszitesehez. Finom volt a leves de legkozelebb a megfelelo tesztalapot fogjuk venni hozza.

Hogy ne menjen a maradek hus es teszta karba, szepen megcsinaltam oket spring-roll mintajara meat-roll-nak. Felgongyoltem oket es kisutottem.

Nagyon finom lett!!